Začinjena pileća prsa na roštilju sa umakom od salse – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 344, ukupne masti 7 g., Zasićene masti 1 g., Bjelančevine 60 g., ugljikohidrati 7 g., vlakno 1 g., kolesterol 148 mg., natrij 769 mg., šećer – d. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Yunhi Kim Vrijeme: 30 min. Teškoća: lagano serviranje: 4 recepta koriste se volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1100 gr. pileća prsa bez kože (4 pileća prsa)
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1 mali češanj češnjaka, sitno naribajte
- 1,5 tsp mljeveni čili paprika ancho
- 1,5 tsp mleveni kumin
- 1,5 tsp mljeveni korijander
- 1 kašika kašike paprika
- 1/4 – 1/2 žlice čili čili mljeveni čili
- 4 kašike kašike svježe cijeđen sok od limete
- Vapneni klinovi za posluživanje
- Gruba sol
- 2 paradajza, isjeckane na male kockice
- 3 kom biljni fialis operite, ogulite, isperite i nasjeckajte male kocke
- 1/4 Art. crveni luk na kockice
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, češnjak, biber inćuna, kumina, korijandera, paprike, mljevenog paprike, vapna, rajčica, povrće physalis, crveni luk
Priprema recepta:
- Svaku pileću prsa narežite po dužini, ne stigavajući do kraja nekoliko centimetara. Otkriti kao knjigu.
- U velikoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, papriku inćuna, kumin, korijander, paprika, paprika chipotle, 1 kašika kašike. sok od limete i 1 1/4 tsp soli. Dodajte pileća prsa i izmešajte. Poklopac i marinirajte tokom 30 minuta na hladnom mestu. do 2 sati
- U međuvremenu, pripremite umak od salse: pomiješajte u posudi rajčice, fialisa, crveni luk i preostale 3 žlice. sok od limete dodajte sol po ukusu. Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja do stola.
- Zagrejati roštilj na srednjoj temperaturi. Podmažite rešetku za roštilj biljno ulje. Pileća prsa stavite na gril i pržite, dok pojava karakterističnih tragova s roštilja, svaki po 4-6 minuta. sa svakim strana.
- Pileća prsa rasporedite po tanjurima, prekrijte sosom od salse i Poslužite s vapnenim klinovima.
