Začinjeni hamburgeri sa krastavcima i jogurtom – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne porcije: (samo 4 hamburger) Kalorije 428, ukupna masnoća 23 g, zasićene masti 8 g., proteini 30 g., ugljikohidrati 25 g., vlakna 2 g., holesterol 80 mg., натрий 765 мг., сахар – г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 25 min. Težina: lako Količina: 4 Recepti za hamburger koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 krastavca, kore i seme (po izboru), sitno nasjeckati
- 1/2 žlice. nemasni prirodni jogurt
- 1 kašika. l sjeckani svježi kilantro
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 550 gr slana mljevena govedina
- 1/4 Art. nasjeckani crveni luk
- 1 češanj belog luka, sitno naribati
- 1,5 tsp crveni ili žuti curry prah
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 4 kašike hamburgera, prepolovite i ispržite
- Čips od krumpira, serviran (neobvezno)
- Kisela bakra ili drugo kiselo povrće za posluživanje (izborno)
Recepti s sličnim sastojcima: krastavci, jogurt, kilantro, mljeveno meso govedina, crveni luk, češnjak, curry, peciva hamburgera, čips, okra
Priprema recepta:
- U zdjeli pomiješajte sjeckani krastavac, jogurt, cilantro, 1/2 kašike žličice. sol i biber po ukusu.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, luk, češnjak, prah kari, 1/2 žlice soli i 1/8 žličice biber. Oblik od mljevenog mesa četiri okrugle torte promjera 10 cm i debljine 1,5 cm.
- U velikoj tavi od lijevanog željeza zagrijte maslinovo ulje. Staviti kotlete u tavi i pržiti sa obe strane, do pune spremnost.
- Na donje polovine peciva stavite torte. Distribuirati stavite jogurtovu smjesu i prekrijte gornjim polovicama. Poslužite Hamburgeri sa čipsom od krompira i kiselim povrćem.
