Bijeli čili jedna je od opcija za popularni konzervi čilija carne. U ovom receptu se koristi bijeli pasulj i pileće meso. umjesto paradajz sosa i govedine. Dakle, boja jela je bijela, a ne crveni, kao u tradicionalnoj verziji, i zeleni špinat je prelijep ističe se na kremastoj pozadini. Što se tiče ukusa takvog čilija, onda on je neuporediv. Dimljena paprika i pečeni češnjak čine jelo jedinstveni, dobro idu s vrhnjem i sirom. друзьями: 
Time: 1 hour. 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Bijeli čili
- 1 limenka (420 gr.) Nevi bijeli grah, nemojte da ispuštate tečnost
- 280 gr smrznuti sjeckani špinat, odmrznuti i istrčati
- 4 žlice. rastrgana pileća vlakna
- 12 komada šalotke, sjeckanih
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 3 Anaheim Chili paprike
- 3 češnja, mleveni beli luk
- 3 žlice. l brašno
- 1 kašika. suho bijelo vino
- 7 tbsp. zaliha piletine sa malo soli
- 1 kašika. l čili u prahu
- 1/2 žlice kajenska paprika
- 3/4 žlice dimljena paprika
- 1/3 Art. masna krema
- 1 kašika. ribani sir, za ukras
Pečeni češnjak
- 12 češnja češnjaka, neosušeni
- 1 kašika. l maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli mornarski pasulj, piletina, špinat, čili papar, mljevena kajenska paprika, šalotka, beli luk, pavlaka, belo vino, paprika
Priprema recepta:
- Da biste napravili pečeni češnjak, pomešajte 12 režnja beli luk sa maslinovim uljem i 1 kašika kašike. voda u posudi pogodnoj za koristiti u mikrovalnoj. Poklopac ostavlja rupu za izlaz za paru. Mikrovalna do belog luka meko (otprilike 90 sekundi). Ostavite da se ohladi bez uklanjanja poklopca.
- Zagrijte pećnicu sa gornjim grijanjem. Kuhati šalotke sa maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok karamelizacija (otprilike 20 minuta). U međuvremenu stavite paprike čili u foliji za pečenje prekriven folijom i periodično se okreće, pecite u rerni na toploj vatri dok povrće ne bude ugljeno sve strane (otprilike 8 minuta). Pomerite u posudu, poklopite stegnuti film i ostaviti da se ohladi. Paprike ogulite paprikama ili nožem za ljuštenje povrća. Uklonite stabljiku, sjemenke i nasjeckajte.
- Da biste napravili čili, dodajte u šalotku nasjeckani češnjak i kuhajte dok ne aromatizira (oko 2 minuta). Sipajte u brašno i pržite, miješajući (oko 3 minuta). Povećajte toplotu do maksimuma i prelijte vinom. Stew 2 minuta, struganje s dna ljepljenih prženih komada. Dodaj pečeni čili, 6 kašika. juha, piletina, čili u prahu, kajenski biber, pasulj, sol i crni biber po ukusu. Nastavite pirjati.
- U međuvremenu, meso od pečenog belog luka istisnite u posudu mikser ili procesor hrane. Sipajte preostalih 1 kašika. juha i tukli dok glatko. Dobivenu smjesu dodajte čiliju i pirjajte dok se ne zgusne (otprilike 30 minuta). Tokom poslednjih 5 minuta kuhanja unesite špinat. Dodajte papriku, pavlaku, sezonu sol i biber. Ukrasite sirom.
