Pileća supa od zobene kaše pahuljice
Pileća zaliha nevjerovatno je dobra za naše tijelo posebno oslabljen bilo kojom bolešću. I naše bake sigurna u svoja čudesna svojstva. Zobena kaša nije ništa manje korisna. – U Engleskoj aristokrati počinju svoj dan sa ovsenom kašom.
Danas vam nećemo reći koje su prednosti od ovih proizvodi. Odlučili smo s vama podijeliti tajnu prekrasne piletine supa od zobene kaše.
Piletina i zobena kaša – divna supa!
Koliko puta ste sebi obećali da ćete početi jesti pravo? A koliko su puta kupovali zobenu kašu i dali zakletvu obećanje da ćete jesti samo lagano meso, poput piletine? Sigurno, mnogo puta. Ali loša sreća – ne može svako od nas jesti zobene kaše ili piletinu duži vremenski period meso.
Stoga smo danas odlučili reći vam recept za neverovatno jela koja mogu jesti čak i oni koji su na dijeti. Zove se “pileća supa sa ovsenom kašom” ili drugim nazivom – “Heroj”. Ako su vam umorne jesti jednu zobenu kašu ili meso odvojeno, sada ćete naučiti kako kuhati ukusno jelo, koji će takođe biti hranjiv, ali ne kaloričan.
Za našu čudo supu trebat će vam:
- 500 grama pilećeg mesa (možete uzeti piletinu, koja prodaje se u trgovinama)
- 3 krompira
- Jedan luk i jedna šargarepa
- Peppercorns
- Sol
- Lovorov list
- Zobena kaša – pola šalice
- Zeleno po ukusu
Možete uzeti bilo koje pahuljice, one koje najviše volite kao. Jedini uvjet je da ne prokuhaju previše brzo. Dakle, svi sastojci su sakupljeni, sada možete nastaviti kuvanje naše supe.
Proces kuhanja supe
Ako uzmete pileća prsa kao meso, onda vaše supa 100% se može nazvati dijetom ili laganom. I ako meso biće sa kožom, tada će, naravno, u njoj biti više kalorija. Usput ova supa je sjajna i po vrućem vremenu – nije masna, lagan i vrlo ukusan.
Pileće meso prelijte s dva litra vode, stavite na vatru i sve to prokuhalo. Obavezno uklonite pjenu kao u nakuplja sve tvari koje nam nisu potrebne.
Nakon što meso u vodi počne ključati, smanjite vatru i dodajte biber, lovorov list i sol. Sada sve to Treba kuhati oko 40 minuta. Ako ste meso uzeli do kostiju, onda nakon 20 minuta izvadite je, odvojite kost i vratite je u supu, ali samo jedna pulpa.
Zajedno sa mesom, krompirom, oguljenim i sjeckani za supu. Kuhajte s krompirom 10 minuta. Nakon toga, tamo pošaljite pahuljice, kuhajte još 7-8 minuta. By vrijeme u vrućoj tavi trebate pržiti nasjeckani luk i naribana šargarepa.
Jednom kada se prže do zlatno smeđe boje, takođe poslati ih u meso u juhu i kuhati još 15 minuta. Onda isključite svoju supu, poklopite i ostavite da vari 20-25 minuta. Sve je, juha je gotova, sad je možete i naliti tanjire, pospite začinskim biljem i poslužite.
Ukusne ideje
Preporučujemo i pripremu originalne krem juhe sa škampima i orijentalnom čorbom od šaran. Iznenadite svoje domaćinstvo ukusnim i neobičnim posuđe!
