Divan duet proizvoda koji se kombiniraju sa gotovo svim – svinjetina se može kuhati s bilo kojim povrćem i postati skladna jelo, a tikvice same po sebi su prilično neutralnog ukusa, savršeno otkriva okus bilo kojeg mesa i začina. Ova kombinacija je i dalje Odlično je jer se oba proizvoda kuhaju prilično brzo. I ovo recept privlači svojom jednostavnošću i minimalnim udjelom posuđe. Kuhan svinjetina sa tikvicama može se poslužiti kao samostalno jelo, a može se nadopuniti prilogom ili svježim овощами. 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr pirjana svinjetina (komadići kukove pulpe, ili skapula, rebrasto meso, briket, bez vezivnog tkanina)
- 3 žlice. l brašno
- 0,5 tsp beli luk
- 0,5 tsp mljevena paprika
- 1 kašika. l biljno ulje
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 1 zelenu papriku, nasjeckajte
- 4 žlice. šampinjone, isečene na kriške
- 2 limenke od 400 gr. konzervirana rajčica u vlastitom soku, ne ispuštajte sok
- 2 srednje tikvice, prepolovite i narežite na kriške Debljine 1,5 cm.
- 2 kašike kašike sušenog bosiljka, usitnjen
- 1 kašika kašike sušeni origano zdrobljeni
- 1/3 Art. Parmezan, naribajte
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, paprika, gljive, rajčica, žuta tikvica, češnjakova sol, origano, bosiljak
Priprema recepta:
- U plastičnoj ili papirnoj kesi izmiksajte brašno od belog luka sol i biber. Dodajte svinjetinu; protresite meso da prekrije mješavina brašna.
- U tavi za pečenje na srednje jakoj vatri zagrejte ulje. Nasjeckajte luk i papriku, miješajući dok luk ne postane mekano, ali ne i zlatno. Dodajte svinjetinu, promešajte 2-3 minute ili dok ne porumeni.
- Umiješajte gljive, rajčicu, tikvice, bosiljak i origano; dovesti do prokuhajte, smanjite toplotu, poklopite i povremeno pirjajte mešajući 10-15 minuta. ili dok svinjetina ne omekša. Rasporedite gulaš u zdjele za juhu. Pospite parmezanom.
