Čili sa lećama i bundevom

Recept za pravljenje čilija sa lećom, kobasicama, paradajzom i тыквой. „Fotografija Time: — Сложность: легкоObrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1/2 bundeve hokkaido (otprilike 350 gr)
  • 200 gr. chorizo
  • 2 mahune čilija
  • 2 luka
  • 2 režnja belog luka
  • 125 gr. tanjur leće
  • 125 gr. leća “Beluga” (crna)
  • 2 žlice. l biljno ulje
  • 4 paradajza
  • Sol, mljeveni crni biber
  • 1 kašika kašike. mljevena zira i korijander

Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, chorizo kobasica, biber čili, luk, češnjak, leća, paradajz, kumin, korijander

Priprema recepta:

  1. Operite bundevu i narežite na kriške. Kašikom izvadite sjeme izrezati pulpu s košticom na kockice. Uklonite kožu od kobasice. Kobasicu narežite na pola po dužini, a zatim kriške. Čili biber oguliti, isjeći po dužini, izvaditi sjemenke, oprati, vrlo sitno nasjeckajte. Ogulite luk i češnjak, isjecite na male kockice. I jedno i drugo Leće operite odvojeno i pustite da se ocijede.
  2. U velikoj posudi zagrijte biljno ulje i pržite kobasica. Dodajte bundevu, pirjajte sve zajedno 3-4 minute i sklonite tave. U masti koja je preostala od kobasice ostavite čili, luk i beli luk. Dodajte tanjir i kuhajte zajedno malo. Ulijte 1 litru vode, stavite da prokuha, a zatim oko 20 minuta.
  3. Dodajte mešavinu bundeve i Beluga leće i kuhajte još oko 20 minuta. Paradajz operite i narežite na velike kockice. Otprilike 10 minuta prije kraja kuhanja dodajte u šerpu i propadaju svi zajedno. Leću začinite solju po ukusu. bibera, zira i korijandera i narežite na tanjire.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: