Chutney – povrtni ili voćni sos, koji se odnosi na indijski kuhinja. Ovaj umak osmišljen je da raznoliki i upotpuni ukus jela sa kojem se služi. Chitney od brusnica od citrusa koji možete koristiti kao dodatak peradi, mesu i desertima. с друзьями: 
Time: 35 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 8
Recept:
Sipati 350 g. svježe ili smrznute brusnice u gulaš i smjena 1/2 žlice. u malu posudu. Dodajte mu ječam 1,25 žlica. šećer, 1 traka naranče ili limuna, 1/2 kašike žlice. crveno vino, štapić cimeta, 1/4 žlice. kandirani đumbir, po 1 svaki neoprane i sjeckane pomorandže i limuna, 1/4 žlice. grožđice 2 žlice. l vode i kuhajte 10 minuta. na laganoj vatri povremeno miješajući dok se šećer potpuno ne otopi i postane mekan brusnice. Povećajte toplinu do srednje i pirjajte 12 minuta, dok brusnice ne puknu. Smanjite toplotu na minimum i dodajte preostale brusnice. Prije toga dodajte šećer, sol i biber po ukusu poslužite, ohladite chutney do sobne temperature. Recepti sa Slični sastojci: brusnica, sos od lješnjaka, naranča crno vino, cimet, kandirano voće
