Što god skuhali, masline će vam uvijek dobro doći, bilo da je riba, sos od solate ili tjestenine. Recept za tjesteninu s tjesteninom od maslina i povrća priprema se vrlo brzo i lako. Originalni prekrasni umak pružiće čak i jednom običnom jelu izuzetan ukus! Maslinova tjestenina postat će omiljena na vašem meniju.
Brzi umak od tjestenine od maslina i maslina do tjestenine
Za kuhanje brzih tjestenina od maslina do tjestenine mi trebat će:
- šarene spirale za tjesteninu 400 gr
- biljna mješavina (šparogi grah, kukuruz i grašak) 300 gr
- masline bez sjemenki 150 gr
- koštice maslina 100 gr
- soja sos 2-3 kašike
- maslinovo ulje 2 kašike
- sol i začini po ukusu
- sjeckanih orašastih plodova 1 kašika
Za tjesteninu možete kuhati tjesteninu ovako:
Svaka domaćica može, međutim, pravilno kuhati tjesteninu većina ne slijedi pravila.
Kakva su to pravila? Sve je jednostavno:
- Za 100 g tjestenine tokom kuhanja potrebno je najmanje 0,7 l voda
- skuhajte tjesteninu u već slanoj vodi
- ne isperite tjesteninu, odmah nakon što se u nju naslonite puhač, protresti kuhan proizvod
- Vrijedi napomenuti da hladan tuš ubija sve te komunalije koje sadrže tjesteninu.
Skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša i Baci ga u filc za dodatak, ne ispiraj.
Odvojeno kuhajte smrznutu biljnu smjesu 5 minuta, dodajte sol.
Pokapajte povrće kipućom vodom kašikom (kašika sa rupe).
Samljeti pola kuhanog povrća i maslina u blenderu, dodavanjem sojinog sosa, orašastih plodova i maslinovog ulja.
Kombinirajte nasjeckano povrće sa kuhanim povrćem i dodajte masline bez bezdušna.
Stavite tjesteninu u jelo i prelijte pripremljenim umakom od tjestenine sa maslinama.
Ukusne ideje:
Salate nisu ništa manje ukusne, na primjer, napuljska salata, koja bez masline uopće i ne salata, nego….
