Umak od badema “Kremast” Рецепты
Umak od badema “Creamy” poziva da se ne ograničavaju kulinarske fantasy! Koristite originalne recepte za poznata jela umaci. Na primjer, sos od badema možete poslužiti uz tjesteninu, meso i ribe. Predajte se šarmu začina i vaše će jelo začiniti novim aroma, iznenađenje vedrog ukusa.
Umak od badema “Kremast”
Ovaj recept za sos od badema najprikladniji je za meso. Skuhajte sos od badema za mesne okruglice i pogledajte koliko ukusno je! Na kraju su mesne kuglice natopljene nježnom oraščićem ukusna. Prednosti badema kao glavnog sastojka u umaku su jedinstven kompleks hranljivih sastojaka. Možda nema toga organ u tijelu na koji bademi nisu imali povoljan akcija!
Da vam napravi kremasti badem sos trebat će:
- Bademi – oko 100g.
Bolje je kupiti orahe u hermetički zatvorenoj kesi. Određeni bademi osjetljiv na vlagu, suv zrak. I utiče negativno na okus.
- Luk (ne gorak) – 1 kom.
- Češnjak – oko 1-2 češnja.
- Peršun (sjeckani) – 4 kašike
- Paprika – 1 žličica
- Krema – 100ml.
- Možete dodati nekoliko niti šafrana.
- Crni biber, muškatni oraščić, sol – samo za na ukus.
Kobasice, mesne okruglice, mesne okruglice, povrtna jela, riba u bilo kojoj forma – s umakom od badema biće recept za vaše “autorsko pravo” kuhinja.
Možete napraviti sos od badema “Kremast” ovako:
Pripremite bademe (ako ogulite orahe). Sipajte voće kipuće vode i bacati u štapić. Ogulite kikiriki. Mrvice oljuštite tako da ne ostane sitna prašina, ali sitna dušo
Orašaste orašaste plodove dodajte bez dodavanja ulja. U puteru samljeti seckani luk, beli luk. Dodajte papriku peršun, izlijte kremu i pospite bademovim mrvicama. Ako umak biće gusta, razrijeđena kremom ili pavlakom. Prestani niska toplota.
Kremni badem sos možete kuhati sa sirom. Takve probajte ukusnu kašu s bijelim pilećim mesom.
Sastojci
- Bademi (prženi i mljeveni u brašno) – 100g.
- Mješavina italijanskih začina po ukusu.
Ako ne možete kupiti gotovu smjesu, koristite miks od origano, češnjak u prahu, crni luk, bosiljak i ljuti. Usput, kiselo – stalni učesnik ovog bugarskog kečapa. Imajte na umu ako radite domaći kečap.
- Sir (po mogućnosti parmezan) – 70g.
- Maslac – 70g.
- Krema – 50g.
Rastopite puter, dodajte seckane orahe, začine. Beat 5min i dodajte naribani sir. Ako je masa gusta, razrijedite je krema. So ukus.
Pokušajte kuhati ovaj ukusni umak za pticu. Nema pikantnost, s tim prevladava samo nježan kremast orašasti okus aroma bilja.
Ukusne ideje
Realizujte kulinarske ideje i napravite umak od badema “Kremasto” je vrlo jednostavno. Glavna stvar je uvijek imati sastojke unutra zaliha. Ovo je najbolji pratilac dječjih jela. Pokušaj sa ovim kuhajte džepove puretine čudo sos!
