Curry prah – recept – detaljan recept za kuhanje. sa prijateljima: Vrijeme: 5 minuta U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l cijelo pečeno sjeme sjemenki rimske kumine (zira)
- 2 žlice. l cijeli prženi plodovi kardamoma
- 2 žlice. l cijelo pečeno sjeme korijandera
- 1/4 Art. mljevena kurkuma
- 1 kašika. l senf u prahu
- 1 kašika kašike kajenska paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: kumin, curry, kardamom, korijander, senf u prahu, mljeveni kajenski biber, kurkuma
Priprema recepta:
- Sve sastojke stavite u posudu sa zatvorenim poklopcem. Protresite da se začini pomešaju. Čuvati na hladnom i suvom mestu. do 6 meseci Prije upotrebe samljeti u mlinu i dodati u posuđe po ukusu. Izlaz: 1/2 žlice.