Gazpacho “Macho”

Osvježavajuća španska gazpaho supa napravljena po ovom receptu – Predjelo nije za wimps! Napravljen je od sjeckanog paradajza, konzervirana u vlastitom soku, uz dodatak sosa od kajenskog bibera i dvije mahune čili paprike. Ako je supa još za tebe Ne čini se poticajno, pokušajte dodati svježe paprike, nemojte čišćenje ih od semenki. Ipak, ukus je zadivljujući. Zahvaljujući svježem celeru, krastavcima, kilantu i soku od limuna i limete jelo uopće ne postaje neprekidna vatra, nego je prepuno divno buket aromatičnog povrća koji se još bolje očituje ako se daje supe zakuhati u hladnjaku nekoliko часов. Photo Gazpacho In ремя: 10 мин. Вrecepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 2 limenke od 900 gr. konzervirani sjeckani paradajz unutra paradajz pire
  • 1/4 Art. sos od kajenskog bibera (za blaži okus koristite 2 kašike. l.)
  • Nasjeckani pola krastavca bez sjemena
  • 1 mali crveni luk, sitno isječen
  • 2 mahuna jalapenosa ili serrana, oguljena i krupna sjeckani
  • 2 stabljike celera (od sredine gomile), isečene na komade
  • Šaka svježih listova kilantre
  • Sok 1 limun ili limeta
  • Služiti kriške limuna ili limete

Recepti sa sličnim sastojcima: paradajz, paradajz sos, krastavci, celer, sok limete, jalapenos, paprika serrano, kilantro

Priprema recepta:

  1. Radite u šaržama, izmiješajte sve sastojke u preradi za hranu i isjeckajte na pulsirani način dok ne dobije konzistenciju guste supe. So ukus. Sipajte juhu u termos i hladite dok ne omekša. za posluživanje Izlaz: 2,3 litre.
  2. Poslužite juhu od predjela u ohlađenim čašama tako što ćete je posaditi na ivicu kriška limete ili limuna s kobasicama na narescima.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: