Iako je goveđi ribeye odrezak sasvim samodostatan da biste uživali u njegovom ukusu dovoljno je sol, papar i meso pržite, dolazi vrijeme kada želite nešto novo. Za dati sočan nježni goveđi odrezak novu paletu ukusa, Kratko je izribajte sa ovim receptom. Prženog mesa će biti više mekši i glatkiji. Isti marinada se prije može koristiti za druge vrste mesa жаркой. In ремя: 2 час. 15 minuta Вrecepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 ribeye odreska
- 0,5 tbsp. sok od ananasa
- 1/4 Art. jabukovo sirće
- 1 kašika. kečap
- 2 kašike kašike luk u prahu
- 1 kašika. l zemlja zira
- 1 kašika kašike zdrobljena crvena paprika
- 2 kašike kašike sušenog origana
- 3 češnja belog luka, zgnječenog
- Dušo
- 1 kašika. l prirodni meskvit tekući dim
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, sok od ananasa, jabukovo sirće, luk u prahu, čili papar, origano, kumin
Priprema recepta:
- U plitkoj posudi umutite kečap, sok od ananasa, jabukovo jabukovo sirće, tečni dim, luk u prahu, kumin, sjeckani crvena paprika, origano i češnjak. Izlaz: 2 tbsp.
- Oboje odreske namažite medom i stavite u marinadu. Ostavite da se mariniraju 2 do 4 sata.
- Izvadite odreske s marinade i zalepite ih papirom peškiri. Posolite, popaprite i pržite do željenog stepena pečenje.