Dzadziki grčki dip sos – detaljan prijať prípravu. 
Time: 20 мин. Poteškoća: Lako Količina: 2,5 tbsp. U receptu se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 450 gr (0,5 l.) Prirodni jogurt (od punog mlijeka ili sa malo masti)
- 1 oguljen staklenički krastavac oguljen
- 1 kašika. l plus 1/2 kašike kašike gruba sol
- 1/2 žlice. pavlaka
- 1 kašika. l sirće od šampanjca ili sirće od bijelog vina
- 2 žlice. l iscijeđeni sok od limuna (od 1 limuna)
- 1 kašika. l kvalitetno maslinovo ulje
- 1,5 tsp sjeckani bijeli luk
- 1,5 tsp sjeckani svježi kopar
- Stup mljevenog crnog bibera
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, pavlaka, krastavci, vino sirće, šampanjski sirće, limunov sok, beli luk, kopar
Priprema recepta:
- Jogurt stavite u gazu ili papirni peškir cjedilo i stavite ga na posudu. Ogulite krastavac i pomešajte ga kašika soli. Stavite drugo sito i stavite ga još jedna posuda. Obe zdjelice stavite u frižider na 3-4 sata da se ispustite tečnost.
- Prebacite zadebljani jogurt u veću posudu. Iscijedite krastavca što više soka i dodajte ga jogurtu. Pomiješati sa kisela pavlaka, sirće, limunov sok, maslinovo ulje, beli luk, kopar, 1/2 kašike kašike sol i biber. Možete to odmah podneti, ali ja Ja više volim staviti sos zaziki u frižider sati da on inzistira. Poslužite ohlađeno ili sobno. temperaturu.
