Hladna čorba s juhom od cikle u čašama – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Christina Holmes Vrijeme: 3 sata. Težina: lako Količina: 1 2 – 16 shotov U receptima se upotrebljava izmjerena zapremina kapaciteta: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr repe, oguliti i narezati na sitne komada
- 2 rajčice nalik šljiva, sjeckane
- 1 mala češnja češnjaka, mlevena
- Stup mljevenog klinčića
- 2 žlice. pileći luk, malo nasoljen
- 1 i 1/4 čl. jogurt bez punila
- 1 kašika. l hren
- Svježi kopar ili metvica za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, šljiva rajčica, klinčići, hren, kopar, metvica
Priprema recepta:
- Sjedinite repu, paradajz, češnjak, klinčić, 4 kašike soka. voda, pileći goveđi juh, 1/2 žlice. sol i mlevenu papriku po ukusu. Donesite ključ, a zatim smanjite toplinu na srednju; kuhajte dok dok repa ne omekša, oko 30 minuta.
- U obrocima pirjati juhu mikserom dok ne postane glatko; staviti unutra velika posuda. Pomiješajte sa 1/2 kašike žlice. jogurt i začinite solju i biber. Ostavite da se juha malo ohladi, a zatim poklopite i stavite u hladnjak oko 2 sata
- Pomiješajte 3/4 kašike. jogurt s hrenom u maloj posudi; posolite. Po potrebi razblažite supu sa malo vode. Poslužite supu u čašama ili čašama kao užinu; odozgo stavite jogurt sa hrenom i ukrasite koparom.
