Detaljan recept za pravljenje supe od mrkve sa fotografijom. друзьями: 
Time: 45min U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr oguljena i tanko narezana mrkva (oko 4 kašike)
- 1 – 1,5 tbsp. konzervirano nezaslađeno kokosovo mlijeko
- 3/4 Art. sitno sjeckani zeleni luk (oko 1 gomila)
- 1 nasjeckani sitni luk (otprilike 2/3 Čl.)
- 1 kašika. l sitno naribani oguljeni svježi korijen đumbira
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 kašika. l kari u prahu
- Sol i mljeveni crni biber
- 2,5 tbsp. zaliha piletine sa malo soli
- 1 kašika. l svježi sok od limete plus još malo
- Ledena voda za uzgoj supe
- Zeleni luk, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, kokosovo mlijeko, đumbir korijen, sok limete, zeleni luk, curry
Priprema recepta:
- U velikoj teškoj posudi pržite maslac sjeckani zeleni luk, luk, korijen đumbira i curry prah sa solju i biberom po ukusu, na umerenoj vatri do mekanog. Dodajte mrkvu i zalihu. Smjesu prokuhajte na laganoj vatri, poklopite poklopite tavu, 20 minuta, dok mrkva ne postane sasvim meko.
- U mikseru, u šerpici, mešajte kokosovo mleko dok homogenost, premještajući se sjeckano u posudu. Dodaj žlica soka od limete i juhu hladite najmanje 6 sati ili unutra preko noći razrijedite juhu sa ledenom vodom i dodajte još soka od limete, sol i biber. Juhu ukrasite nasjeckanim zelenim lukom. 1,5 litara
