Umak od hoisina jedna je od najpopularnijih azijskih začina. On je privlači ne samo svojim bogatim pikantnim ukusom, već i svestranost, jer se umak može koristiti i za posluživanje već gotovog jela i u procesu kuhanja dati jelo jedinstveni azijski dodir. A ako kuhate sa Hoisin sosom marinada za meso, dobivate jedan od najukusnijih roštilja, koji jesi li ikad probao. Općenito, ovaj umak trebao bi biti u arsenalu svaka domaćica. Ali ne može se uvijek naći na policama prodavnice. S ovim receptom možete kuhati jednostavno i što je moguće bliže ukusu izvornog umaka хойсин. 
Time: Сложность:lagani recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice. l soja sos
- 2 žlice. l kremasti puter od kikirikija
- 1 kašika. l tamno smeđi šećer
- 2 kašike kašike rižino sirće
- 1 češnja češnjaka, mlevena
- 2 kašike kašike sezamovo ulje
- 1 kašika kašike ljuti sos (malo više ili manje, na ukus)
- 1/8 žlice crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: soja sos, maslac od kikirikija, smeđi šećer, rižino sirće, češnjak, sezamovo ulje, sos ljuta paprika crni grašak
Priprema recepta:
- Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne postane glatko konzistentnost.
