Irska goveđa krem juha od goveđeg mesa – detaljan prijať prípravu. Time: 45 мин.Težina: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225-280 gr. (1 tbsp.) Trake govedine 5×8 cm. jelena govedina
- 3 žlice. zdrobljeni bijeli kupus
- 2 žlice. ribani krompir idaho
- 2 l pileći juha
- 2 žlice. l ulja
- 3 žlice. sjeckani luk
- 2 žlice. naribana šargarepa
- 1 kašika. krema
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, bijeli kupus, krompir, mrkva, luk, pavlaka
Priprema recepta:
- U tavi za supu ugrijte kašiku ulja, stavite luk i pržiti dok ne omekša 3 min. Dodajte kupus i krompir i mešati. Sipajte brašno, stavite da prokuha, smanjite vatre i pirjati 30 minuta. U međuvremenu u plićaku pržite trakice mesa do hrskave u tavi kore. Stavite na papirni ručnik da upije višak masnoće. U juhu dodajte mrkvu i vrhnje i kuhajte još 10 minuta. Put meso i dodajte sol i biber po ukusu.