Ukusna juha od kupusa sa kiseli kupus i kobasice
Kupusna juha sa kiselom kupusom i kobasicama – ukusan, zadovoljavajući recept i vrlo brzo. Uostalom, mesni juh nije potrebno kuhati. Novo jelo može biti osnova za vaše gastronomske fantazije. Dimljeno meso zanimljivo mijenjati svaki put. Aroma i okus prvih zavisi od njih posuđe.
Kupusna juha sa kiselom kupusom i kobasicama
Iskusne domaćice znaju da je supa od kupusa posebno dobra za „praznični“ meni kada svi traže trijeznost znači. Prirodna kiselina, mnogo vitamina odjednom oživljava. Poslije novogodišnjih praznika posebno je ovo relevantno. Jela brze hrane dolaze na prvo mjesto plan.
Da vam skuvaju juhu od kupusa sa kiselom kupusom i kobasicama trebat će:
- Kiseli kupus (bez sirćeta) – oko 300g.
- Krompir (srednje veličine) – 3-4 kom.
- Mrkva (možete kupiti gotovu smrznutu mješavinu povrća za dolijevanje goriva – 1 kom.
- Dimljene kobasice (na primjer, lovačke) – 2-3kom.
- Luk (mali) – 1 kom.
- Češnjak, mešavina paprike, celera ili peršuna.
- Rajčica ili pasta od paradajza (nije kiselo!) na ukus.
Možete pripremiti i juhu od kupusa s umakom od kiselog kupusa i kobasica ovako:
U vodu potopite prvi sjeckani krompir. Je važno. Ako se supa kuha uz dodatak kiselog kupusa ili, na na primer kiseli krastavčići, krumpir stavite 7-8 minuta prije. Da bi ukus bio ugodan i sve povrće skuvano ravnomerno.
Sljedeća faza je prženje luka, šargarepe, kupusa.
Mrkvu naribajte, nasjeckajte luk, procijedite kiseli kupus. Lovu (ili bilo koju drugu) kobasice podijelite na komade otprilike 1,5-2cm. Sve ove mase pržite na povrću ulje 3-4 minuta. Paradajz naribajte u posudu za prženje ili dodajte Paradajz pasta po ukusu. Usitnite nekoliko češnjaka češnjaka.
Ukusno pečeno umočite u lonac poluproizvoda i buduću juhu od kupusa ugrijte. Mračno dok spremni, dodajte celer ili peršun.
Općenito, kupusnu juhu od kiselog kupusa možete kuhati. načine. Postoji kombinacija kiselog i svježeg kupusa jednaki dijelovi. Čak i najomiljenije supe mogu jednostavno biti dosadne. Probajte nešto novo, zadovoljavajuće i ukusno – nije li ovo ideja ručak!
Ukusne ideje
Smrznuto povrće kao prirodna mješavina je božica za domaćice, koji vole kuhati brzo, cjelovito i ukusno. Pročitajte kako upravo je obavljena berba zelenila za zimu, supa prelivi, pa čak i meso u prahu. Koristite naše ideje. i metode kuhanja. Barem kako bi se osiguralo da postupak kuhanje se nije pretvorilo u dosadnu rutinu!
