Nježna i lagana za pripremu supa za svaki dan će oduševiti всю семью и гурманов. Time: 50 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 750 gr. konzervirani kukuruz, bez tečnosti
- 750 ml. mlijeko
- 1 kašika. šunka na kockice
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 luk, nasjeckan
- 1 slatka crvena paprika, narezana na sitne kockice
- 1/4 Art. nasjeckani svježi luk
- Sol i papar po ukusu
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, šunka, luk, slatka paprika, zeleni luk, mleko
Priprema recepta:
- U loncu na srednje jakoj vatri otopite 1 kašiku. l (15 gr.) puter, pržite kukuruzne sjemenke i luk 5 minuta. Zatim dodajte mlijeko, sol i biber po ukusu, dokuhajte do vrenja. Smanjite toplinu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 12 minuta.
- Izrežite kašikom izvadite iz mase 1 šolju kukuruznih zrna i prebaci u poseban spremnik. Preostalu masu samljeti ručni blender.
- Otopite preostalu kremu u tavi na srednje jakoj vatri ulje. Dodajte šunku i crvenu papriku i dinstajte 5 minuta. Dodajte čašu odgađenih kukuruznih zrna i vlasac.
- Sipajte juhu u duboke tanjire, povrće stavite prženu povrće i šunka, poslužite.