kupus dnevna kiselina šolja hleba
“Kupusna supa i kaša – naša hrana!” – rekli su naše bake i kupusna supa od kiseli kupus, pa čak i dnevnica samo integralno jelo prave ruske stolovi. Dnevna juha od kupusa može se pripremiti i tijesto i sa meso. Nudim vam neobičan recept za dnevnu supu u hljebu šolje.
Juha od kiselog kupusa dnevno u šalicama za hleb
Contents
Da nam skuhaju dnevnu supu od kupusa u šalicama za hljeb trebat će:
- svinjetina bez kosti 1 kg
- kiseli kupus 0,5 kg
- krompir ili repa 4 kom. srednje
- luk 1-2 kom
- paradajz pasta 3 kašike ili 3 paradajza
- biljno ulje
- lovorov list
- biber, sol po ukusu
- U prodaji je 4-5 valjaka raži-pšenice (svaki od 500-700gr) svuda)
- zelje i pavlaka
Ako želite mršavu dnevnu supu od kupusa, onda meso nije uzmi.
Možete pripremiti supu od kupusa po obroku na sledeći način:
Meso operemo i napunimo hladnom vodom, stavimo na srednju vatre, kuhajte 1-1,5 sati, ovisno o mesu.
Luk prethodno ogulite, pržite u tavi i dodajte kiseli kupus dobro opran u tekućoj vodi, pržite dok ne porumeni u kupus i pospite paradajz pasta (sjeckani paradajz), dodajte pola čaše vode ili bujona. Kuhajte u prosjeku otprilike 30-40 minuta vatra.
Isjeckamo kiseli kupus u tavu s juhom ( prvo izvadite meso), dodajte lavrushku, sol i biber na ukus.
Polaganje sitno sjeckane repe ili na kockice krompira. Kuhajte na srednje jakoj vatri 30-35 minuta. 5 minuta prije na kraju dodajte nasjeckano meso.
Obična supa od kiselog kupusa je spremna, mogu se poslužiti do stola.
Svakodnevna juha od kupusa zahtijeva poseban tretman: juha od kupusa izvadite na hladno i ostavite 8-12 sati. Potpuno desno Pored recepta slijedi i juha od kupusa dnevno po pravilima smrznuti, tada se otkriva pravi ukus kiselog dnevna ruska supa od kupusa.
Ukusne ideje: I sada Završni trenutak: poslužite dnevnu juhu od kupusa u šalicama za hljeb.
Da biste to učinili, isecite poklopac od peciva od raži-pšenice, izvadite pažljivo mrvica iznutra, ostavljajući 1,5-2 na dnu i na zidovima vidi
Pripremljene kolutiće podmažite razmućenim jajima, zamotajte ivice folije i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 7-10 minuta da lepinje se ocvetaju.
Sipajte ugrijanu kiselu dnevnu supu u šolje za hleb, dodajte kisele pavlake ili mršave majoneze, pospite sitno sjeckanim biljem,
pokriti poklopcima i poslužiti do stola, unaprijed postavljajući šolje za hljeb na lijepim tanjirima.
