Klasični sos od vinjegre

Osnovni recept za klasični sos od vinaigrete. Podijelite sa prijateljima: Fotografija hrane: Ralph Smith Vrijeme: 5 minuta Težina: lako Količina: 1 tbsp. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 1/4 Art. sirće
• 1 kašika. l senf
• Maslinovo ulje 3/4 kašike.

Priprema recepta:

1. U velikoj posudi pažljivo pomešajte sirće, senf, 1/4 kašike žličice. soli i prstohvat mljevene paprike. Ulijte polako ulje tanka struja, neprestano šlagom šlagom sve dok ne postane sos homogena konzistencija. Preostali umak čuvajte u frižideru.