Krem juha sa kozicama i sirom
Za mraznog dana najviše je ukusnih jela za zagrijavanje prirodna prevencija hladnoće. Ljuti začini, meso i plodovi mora – ovo je mješavina uslužnih programa koja će zagrijati. Pokušaj pripremite hranljivu i unosnu krem čorbu od škampa. Krema meso, pileći fond, kozice – glavni aktivni lica.
Krem juha od škampa. Gastronomsko iznenađenje iz Kopenhagen 
Turisti tvrde da je Danska – zakonodavac gastronomska moda za plodove mora. Zašto ne Danski kuhar škampi! Kremna supa koja se zagrijava u jakom mrazu – Jelo je ukusno i vrlo zadovoljavajuće. Dodali smo malo povrća tradicionalni recept, ispostavilo se originalnim. Svejedno supa je postala bogatija i bogatija vitaminima.
Za pripremu zagrijavajuće krem juhe sa kozicama i trebaće vam meso:
- Kuvano meso (po mogućnosti nemasna govedina) – 200g.
- Pileća prsa – 100g.
- Račići (već oguljeni) – 150g. Ukusnija morska hrana veličina.
- Povrće: bugarski sočni biber, stabljika celera, luk luk, beli luk.
- Začini: kurkuma, crvena paprika.
- Krema (prirodna) – oko 200g.
- Sir (naribani) – 50g.
- Juha (od pilećih prsa) – 1l.
Kao što vidite, već po sastavu sastojaka možete razumjeti da je to divno srdačno i zagrijavajuće jelo.
Može se napraviti i danska krem juha od škampa ovako:
Izrežite goveđi i pileći file na redovne komade. Oguljeno škampe takođe sitno naseckati. Možete ostaviti malo ružičaste repovi za ukrašavanje.
Samljeti celer, beli luk i luk. Izrežite luk i beli luk, ali ne budite ljubomorni. Pustite da povrće strmi. U pečenku dodajte crvenu biber i kurkuma. Ovo je preljev za supu.
Povrće umočite u kipuću bujonu, dodajte vrhnje, dodajte pečeno i kuhajte dok celer i papar nisu mekani. Grind čitava masa miksera. Nakon što krem čorba postane homogena, dodajte komade mesa i škampi u tavu. Lagano miješajući dodajte naribani sir. Znojite nekoliko minuta do sastojaka navikli jedni na druge.
Cijeli proces pripreme zagrijavajućeg ukusnog jela će potrajati manje vremena ako se svi sastojci krem juhe kuhaju unapred.
Ukusne ideje
Oslobođen je tanjur ukusne juhe od mračnog dana grejanje piće. Samo ne alkoholno! Najbolja opcija je napravite šolju domaće tople čokolade. Želite učiti napraviti čarobni napitak? Ovo je topla čokolada sa lavandom. Probajte, svidjet će vam se.
