Ovu domaću kremastu juhu od mrkve možete ponijeti sa sobom plastični spremnik i zagrijte za ručak radnim danom ili kuhati vikendom za večeru. Slatkog ukusa mrkve sa dodatak sira i mlijeka oduševit će sve članove porodice. друзьями: 
Time: 45 мин. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 4 – 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 3 žlice. naribana mrkva (5 srednje mrkve)
- 750 ml. mlijeko
- 1/2 žlice. sjeckani luk
- 2 kašike kašike sušeni peršin
- 250 ml nesoljena pileća zaliha
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 2 žlice. l brašno
- 1,5 tbsp. l soli
- 1/2 žlice granulirani šećer
- 1/4 žlice mljeveni crni biber
- 1/2 žlice. ribani čedar sir
Recepti s sličnim sastojcima: mrkva, mlijeko, cheddar sir, luk luk, peršun
Priprema recepta:
- U velikoj posudi pomiješajte pileći fond, mrkvu, luk, peršun, poklopite i dovedite do ključanja na umjereno jakoj temperaturu. Zatim smanjite vatru i pirjajte oko otprilike 10 minuta, dok mrkva ne omekša.
- U mikrotalasnoj pećnici zagrejte mleko na umereno visokoj snage, pre stvaranja pare. Odložite.
- U maloj posudi rastopite puter u mikrotalasnoj na umereno srednje snage, a zatim pomešajte sa brašnom, solju, šećer, biber. Sipajte u zagrejano mleko postepeno, mutite dok homogena konzistencija.
- Dodajte mlečnu smešu povrću i kuvajte na srednjoj vatri, često mešajući dok se supa ne zgusne. Skinite posudu sa štednjaka i umiješajte sir.
- Sipajte juhu na tanjire i poslužite. Savjeti Za promjenu možete zamijeniti 1 čašu mrkve na rendanu rutabagu ili korijenu pastrnjaka. Dodajte 1/2 kašike brašna dimljena paprika.
