Dodaju se marinade, mješavine začina za meso i umake od mopsa jela sa roštilja bogatog ukusa. Predstavljamo vam svoje omiljene recepte шеф-поваров. 
Contents
Сидровый моп для roštilj (umak za pečenje)
Mop – periodično podmazivana tečnost meso tijekom prženja, tekuće je od umaka sa roštilja. U ovome puter se dodaje jednostavnom receptu za jabukovaču, đumbir i svježa paprika. Mop dimljeno meso roštilj kako bi naglasio svoj ukus.Recept: jabukovača za jabuke барбекю (соус для запекания)
Steak Marinade
Marinada je mirisni sos koji daje mekoća i ukus mesa, ribe i povrća. Trisha savjetuje podmazivanje odreske sa tankim slojem meda prije uranjanja u marinadu. Dušo uravnotežuje okus marinade od sirćeta, a takođe pomaže spremite gomilu ukusa.Recept: Steak Marinada
Marinada za suvo meso
Suha marinada – to je mješavina suhih začina s biljem poput paprike, čilija u prahu, smeđi šećer, sol i papar. Ovom smjesom se trlja meso u toku dana prije kuhanja kako bi mu dao okus. Karakteristike suve Bobbyjeva marinada dijelom leži u njenoj svestranosti: bogata mješavina začina i ljekovitog bilja pruža dimljeni dodir bilo kome meso, bilo da je to ribeye odrezak, goveđi biber ili filet mignon. Recept: Marinada od suhog mesa
Roštilj umak
Roštilj umak je malo gusta tekućina koja meso, ribu i povrće podmažite kad su gotovo. Supružnici Neely koristite kečap kao slatku bazu od paradajza njihovog sosa Recepti za roštilj u stilu Memphisa: Umak s roštilja
Dry Rib Marinade
Ovaj suvi krastavac u Memphis stilu daje mesu takvo bogatstvo ukusa i hrskav korica koja vam uopće nije potrebna umaka za roštilj. Сухой маринад для ребрышек
