Mulligatoni (indijska supa od curryja) – detaljan prijať prípravu. 
Time: 20min Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pileća prsa bez kože, isjeckana na male komade
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac
- 3 češnja češnjaka, sitno sjeckana
- 1 srednji luk, kockice
- 1/4 Art. brašno
- 1 kašika. l kari u prahu
- 4 žlice. pileći juha
- 2 žlice. krema 10-12% masnoće (možete koristiti mlijeko ili kokosovo mlijeko)
- 1 kašika. l sa kriškom šećerne trske, na ukus
- 1 jabuka Granny Smith
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, jabuke, vrhnje, smeđi šećer, curry
Priprema recepta:
- U loncu na srednje jakoj vatri rastopite puter. Dodaj piletinu i pržite, povremeno miješajući, dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Ubacite beli luk i luk i kuhajte, miješajući, nekoliko minuta. U brašno prosijte piletinu i luk. Promiješajte, a zatim dodajte prah. curry. Pustite na laganoj vatri 1 minutu, neprestano miješanje.
- Sipajte pileće zalihe. Dobro promiješajte, umak bi trebao zgušnjavati. Nakon minutu dodajte vrhnje, šećer, malo soli i bibera i kuhajte još 5 minuta. Dok se supa kuha, ogulite jabuku i iseckajte ga na kockice. Dodajte jabuku u šerpu i kuhajte još 5 min Probajte ako je potrebno, a zatim dodajte još začina i poslužite! Posudu dodajte kuhanom rižom u indijskom stilu.
