Posluživanje tako tople i zadovoljavajuće supe ugrijat će vas na najbolji mogući način. hladna sezona. Kao jedan od korištenih sastojaka brokoli raab, ili rapini, što podseća na istoimeni kupus njene cvasti i smatra se vrstom lišća repa. At Po želji, može se zamijeniti izmetom, jer takođe ne ključa. Ili koristite brokoli i špinat. U kombinaciji sa kriškom svježeg čorba od kruha biće izvrsno glavno jelo. Recept je dovoljan pouzdan, tako da ne biste trebali sumnjati u rezultat. друзьями: 
Time: 30 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 570 gr. mljeveno meso za italijansku kobasicu salsichcha sa bosiljak
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 srednji luk, nasjeckati
- 1 mrkva nasjeckana
- 1 veliki gomolj krompira, oguljen i nasjeckan kocke
- 2 režnja belog luka, sjeckani
- 1 lovorov list
- 2 limenke konzerviranog belog pasulja, odcedite tečnost
- 4 žlice. list brokule raab s biljem, nasjeckati
- 2 l pileći juha
- Rendirani parmezan ili Romano, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli pasulj, brokoli, krompir, kupat (kobasice za prženje), pecorino romano sir, sir parmezan, lovorov list, beli luk
Priprema recepta:
- Zagrijte lonac juhe srednje veličine na srednje jakoj vatri. Sipajte maslinovo ulje, stavite nadjev za kobasice za salsicci i zdravica. Dodajte povrće, lovorov list i pasulj. Sezona sol i biber. Kuhajte smjesu 5 minuta da se povrće pokrene omekšati.
- Dodajte rakoli brokule i pustite da se posadi. Sipajte u čorbu i pokriti poklopcem. Povećajte toplotu, dovedite supu do vrenja. Odbij dole temperaturu, tako da tečnost lagano ključa, pa kuhajte 15 minuta. Donesite začine po ukusu i poslužite za ribu juhu od sira prskanje.
