Pileća supa sa knedle od rižinog sira
Prva jela u bilo kojem domu trebaju biti na lageru, ako ih ima takođe raznovrsni, a ne samo različiti preljevi (meso, piletina, gljive), onda to trebate uzeti za sebe. Eksperimenti nisu uvijek uspješna, ali za one koji se usude kuhati pileću supu s knedlama od riže i sira, možete samo zavidjeti.
Recept za supu od knedle
Vruće će uvijek biti prikladno na bilo kojem stolu. Rijetko šta uredskog ili metalurškog radnika uskraćujući sebi zadovoljstvo poput supe. Da li je to moguće? pravite svakodnevne, ukusne, hranljive i zadovoljavajuće obroke, razvrstavši ga sa bilo kojom nestandardnom komponentom? Ako ako ima vremena za kuhanje i eksperimentiranje, savjetujemo vam da isprobate skuhajte upravo takvu supu.
Glavni sastojci za juhu:
- piletina – 1/3 kg;
- mrkva, lovorov list i luk – 1 kom .;
- sol i čili – na ukus;
- voda – 1 ½ litre.
Glavni sastojci za knedle:
- sir i riža – 100 g svaki;
- jaje – 1 kom .;
- brašno – 2 kašike;
- puter – 20 g;
- poriluk – 1 kašika.
Način kuhanja
Prije svega skuhajte rižu. Zatim pripremamo juhu s cjelinom oguljeni luk, ali ne stavljajte šargarepu. Dok se on priprema, napravite dizano tijesto. Da biste to učinili, u posudi sa kuhanim pirinčem dodajte naribani sir. Ovdje vozimo 1 piletinu jaje, dodajte sol, kašiku mekog kremastog bibera i brašno zašto mijesiti tijesto. Inače ne biste trebali postići posebnu gustoću knedle će biti previše guste.
Po pripremi filtrirajte našu juhu, eliminirajući iz nje sve suvišna, uključujući piletinu. Potonji se može rastaviti u male isjeckajte i dodajte nazad u juhu. Zatim sitno operite mrkvu i dodajte ga u supu, bez uklanjanja sa male vatre. Mi se formiramo sa koristite dvije žličice knedle i umočite u kipuću juhu. Evo nemojte žuriti i lagano mešati da nam knedle ne bi zaglavljen na dnu posude. Nakon što se sve doda u juhu tijesto, tačnije knedle, kuhajte sve zajedno oko 5 minuta i možete sipati na tanjire za posluživanje. Svaku porciju pospite malo poriluka.
Mogućnost kuhanja: možete dodati malo tijesta za tijesto sitno sjeckani zeleni perutni luk ili malo brašna poriluk. Možete uzeti bilo koji rižu, ali i ovdje su prikladne meke sorte. riža koja se kad prokuha pretvara u gotovo kašu. U testu dalje knedle ovo neće biti na mjestu.
Ako se planira da se djeca dodaju za supu, onda čili paprike Ne možete staviti, ali na kraju koristite crnu mljevenu papriku kuhanje u maloj količini.
Ukusne ideje
Također će vam se svidjeti jednostavan za kuhanje, ali vrlo ukusan. supa od rezanci s mesnim okruglicama. Preporučujem!
