Pire juha od brokule i cheddar sira u hlebu

Juha od pire od brokolija s čedrovim sirom u hljebu – detaljan prijať prípravu. „Foto The photoposuđe: Kate Mathis Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Težina: Laki porcije: 4 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1 glava kupusa brokule, poređana u cvasti (cca 4) Čl.)
  • 1 velika mrkva, narezana na kockice
  • 1 mali luk, nasjeckati
  • 2,5 tbsp. ribani čedar sir, a još mnogo za posluživanje
  • 4 kruha promjera 18 cm (bijeli hljeb na kiselom tijestu)
  • 6 tbsp. l (90 gr.) Maslac
  • 1/4 Art. brašno
  • 2 žlice. nemasna krema
  • 3 žlice. pileći juha
  • 2 lovorova lista
  • 1/4 žlice naribani sveži muškatni oraščić
  • Gruba sol i svježe mljevena paprika

Recepti sa sličnim sastojcima: brokula, sir, mrkva, luk, brašno, sir čedar, vrhnje, lovorov list, muškatni oraščić orahovog bijelog hljeba

Priprema recepta:

  1. Skuhajte juhu: maslac zagrejte u velikoj posudu, pirjajte luk na srednje jakoj vatri, dok ne omekša, oko 5 minuta Dodajte brašno, pržite dok ne postane zlatno smeđe, 3-4 minuta, a zatim sipajte kremu, postepeno mešajući, dodajte homogeno stanje. Dodajte pileće zalihe, muškatni oraščić, lovorov list, 3/4 žlice. vode, malo soli i bibera i dodajte da proključa ključanja. Smanjite temperaturu i kuhajte, nemojte poklopite, dok se ne zgusne, oko 20 minuta.Dodajte brokoli i mrkva, kuhajte dok ne omekša, oko 20 minuta. Uklonite lovor list.
  2. Kuhajte juhu blenderom: sipajte juhu zdjelu. Pomiješajte malo lagano otvorite poklopac da ispušta paru (ili omekšati ručnim miješalicom sa mlaznicom za pire). Sipajte juhu u lončić i stavite na šporet, dodajte cheddar sir, sol i biber, promiješajte i prokuhajte pre topljenja sira. Maknite sa štednjaka.
  3. Pripremite kruh: gornju koru narežite nožem iz svake vekne hljeba izvadite mrvicu kruha i tako ostavite 2,5 pogledajte kašu sa svake strane. Prije posluživanja sipajte juhu hljeb ukrašen sirom cheddar.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: