Pirjana svinjska šunka sa pasuljom Kubanski

Kubanski pirjani svinjski pršut sa pasuljom – detaljan prijať prípravu. Time: 1 час.10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 2 svinjska štapića
• 2 žlice. suvi crni grah
• 2 nasjeckane glave bijelog luka
• 6 rezanih češnja češnjaka
• 2 zelene paprike narezane na kockice
• 6 tbsp. voda
• 3 žlice. l ulja
• 2 žlice. l mleveni kumin
• 2 žlice. l paprika
• 2 žlice. l sušenog origana
• 2 žlice. l mljeveni crni biber
• 2 žlice. l gruba sol

Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, crveni pasulj, luk luk, češnjak, paprika, kumin, origano, paprika

Priprema recepta:

1. U veću posudu nalijte vodu, stavite crveni grah i krakovi. Kuvajte 45 minuta. do mekoće.
2. Dolijte dovoljno u drugu srednju posudu količina ulja, oko 3 kašike, stavite luk, beli luk, bugarski bibera, kumina, paprike, origana, crnog bibera i pržite dok prozirnost, ali ne smeđe.
3. Kad je tava napola puna, dodajte joj smjesu. sa prženim lukom i solju. Držite kuhanje do nivoa voda se neće smanjiti na nivo graha. Držite jelo toplo dok arhiviranje.