Domaći umak za roštilj – detaljan prijať prípravu. 
Time: 35 min U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice. l nasjeckane paprike čipsa (dimljene paprike od dima) u adobo sosu
- 1 kašika. l ulja uljane repice
- 2 režnja belog luka, nasjeckajte
- 1/2 luka, kockice
- 1 kašika. kečap
- 1/3 Art. melasa
- 1/3 Art. smeđi šećer
- 4 žlice. l sirće 5%
- 1 kašika. l Worcestershire umak
- Sol
Recepti sa sličnim sastojcima: sos sa roštilja, luk, beli luk, melasa, smeđi šećer, ljuta paprika u adobo sosu, sos Worcestershire, kečap
Priprema recepta:
- U loncu na srednje jakoj vatri zagrejati ulje. Dodajte beli luk i luk i pržite 5 minuta., miješajući, pokušavajući ne povrće. Smanjite toplina na minimum.
- Dodajte kečap, melasu, smeđi šećer, biber, sirće (preko ukus), Worcestershire sos i sol i izmešajte. Neka kuha 20 мин. Ukus nakon pirjanja i dobiti pravi ukus. (s dodatkom začina ili šećera) Prinos: 2 žlice.
