Umak s roštilja sa kola – detaljan recept za kuhanje prijatelji: 
Vrijeme: 1 sat. U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 4 režnja belog luka, oguljena
- 1/4 žlice soli, plus veliko prstohvat češnjaka
- 3 žlice. cola
- 1,5 tbsp. kečap
- 1/4 Art. jabukovo sirće
- 2 žlice. l Worcestershire umak
- 1 kašika. l sa slajdom čilija u prahu
- 1 kašika kašike mljeveni crni biber, plus ukusa
- 1/2 žlice ljuti sos, plus još ukusa
- 1/4 žlice mljeveni paprikaš
- 1,5 tbsp. l sok od limete
Recepti s sličnim sastojcima: umak s roštilja, kola, jabuka sirće, Worcestershire sos, začin za čili, češnjak, ljuti sos, sveži začin, sok limete, kečap
Priprema recepta:
- Zdrobite rerne češnjaka, pospite prstohvatom soli i izgnječite izmiješajte ravnu stranu noža u pastu.U maloj tepsiji izmiješajte pasta od belog luka, 1/4 žlice sol, kola, kečap, sirće, sos Worcestershire, čili u prahu, 1 žličica. crni biber, 1/2 kašike kašike akutna sos i sveži začin. Donesite ključ, smanjite toplotu i pirjajte dok se ne zgusne oko 45 minuta.
- Ostavite da se malo ohladi, pomiješajte sa sokom od limete i začinite crna paprika i začinjen umak po ukusu. Izlaz: 2 kašike.
