Umak s roštilja u stilu Kentuckyja – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЭндрюPurcell Vrijeme: 10 minuta Težina: Lako Iznos: Pribl. 1 litra U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. Worcestershire sos
- 1/2 žlice. jabukovo sirće
- 2 žlice. l svijetlo smeđi šećer
- 1 kašika. l svježe iscijeđen sok od limuna
- 1/4 žlice mljeveni paprikaš
- 1/4 žlice češnjak u prahu
- 1/4 žlice luk u prahu
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
Recepti s sličnim sastojcima: Worcestershire umak, jabuka sirće, smeđi šećer, limunov sok, mirisni luk, beli luk prah, luk u prahu, crna biber
Priprema recepta:
- Sipati u tepsiju 4 kašike. voda. Dodajte Worcestershire umak, sirće, smeđi šećer, limunov sok, mirisni luk, beli luk i luk u prahu, 1,5 tsp. soli i 1/2 kašike kašike biber. Dovedi prokuhajte, a zatim smanjite temperaturu i kuhajte umak na laganoj vatri 5 min
