Ova srdačna sapunica impresionirat će vas svojim okusom bijelog luka. Dobar je ide uz prženu ribu, janjeće ćevape ili jednostavno možete jesti to s hljebom ili povrtnim štapićima. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2 brušena gomolja krumpira (oko 450) gr.)
- Posolite po potrebi plus 1 kašiku. l i 1 kašika kašike
- 8 nasjeckanih srednjih češnjaka češnjaka
- 3/4 Art. čitav blanširani badem
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 1/2 žlice. voda
- 5 žlica. l iscijeđeni sok od limuna
- 3 žlice. l bijelo vinsko sirće
- Mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, limunov sok, vino sirće, beli luk, bademi
Priprema recepta:
- Stavite krompir u lonac srednje veličine, posolite 5 cm. Hladna voda iznad nivoa krumpira i dobro soli. Zagrijte na jakoj vatri, smanjite toplotu na održavati malo vrenja i kuhati dok ne omekša, oko 30 min., da se krumpir dobro skuva. Ocijedite i lagano. ogulite krompir i ogulite ga. Veliki gomolji isjecite i prođite kroz sito za čišćenje ili pritisnite u posudu srednje veličine za pravljenje pire krumpira.
- U to vrijeme lagano posipajte veliki češnjak na dasci za rezanje prstohvat soli i izmrvite je u finu pastu sa strane nož.U prerađivaču hrane kombinirajte češnjak, badem i puter i tucite dok ne dobijete pastu. Dobro izmiješajte smjesu ulja s krompirom, a zatim dodajte kašiku plus čajnu kašiku soli, vode, limunov sok i sirće, sol i papar po ukusu. Izlaz: 3 žlice.
