Srdačna miso supa sa šljivama gljivama

Srčana miso supa sa šljivama gljivama – detaljan prijať prípravu. „Foto Time: 55 мин. Poteškoća: lagane porcije: 6 – 8 U receptima se koriste volumetrijske mjerne posude od: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

  • 1/4 Art. katsuobushi (pahuljice dimljene suhe tune bonito)
  • 3 komada kombu morske trave (170 gr.)
  • 85 gr. sušene gljive shiitake
  • 1/2 žlice. lagana tjestenina miso
  • 450 gr sjeckani četvrtine mladog kupusa bok-choi
  • 225 gr. Tofu sir narezan na kockice
  • 1 hrpica sitno sjeckanog zelenog luka (bijeli i zeleni dijelovi odvojeno)
  • 1 nasjeckani komad svježeg đumbira (2,5 cm.)
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 žlice. l prženo sezamovo ulje
  • 8 tbsp. voda

Recepti sa sličnim sastojcima: tunjevina, gljive shiitake, prilog uz kupus choi, tofu, morske trave, korijen đumbira, zeleni luk, češnjak, miso (soja pasta), semenke sezama

Priprema recepta:

  1. U veću posudu za juhu sipajte sezamovo ulje, dodajte bijeli luk, đumbir, češnjak i stavite na srednju vatru. Kuhajte minutu, dodajte 8 kašika žlice. voda. Isperite kombo i stavite unutra tava s katsuobushijem. Zagrijte i kuhajte na slaboj vatra 10 min – ne daj da proključa. Izvadite kombinaciju i ostavite je na stranu.
  2. U tepsiju dodajte sušene gljive i miso, kuhajte sa slanom kuhajte 10-15 minuta, dok gljive ne nabubre i ne postanu mekane. Stavite bok-choy i kuhajte dok ne omekša, oko 10 minuta. Dodaj tofua i kuhajte još 5 minuta. Rasporedite juhu u zdjele i ukrasite preostali zeleni dijelovi luka. Takođe možete položiti na vrh kriške pečene piletine i soba hrskavi rezanci.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: