Začin domaćeg recepta “Limunski biber” – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako. Recepti koriste dimenzijske dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1-2 kašike. l sitno naribane limunove kore, oko 3 limuni
- 2-3 kašike. l svježe mljeveni crni biber
- 1 kašika. l morska sol
Recepti sa sličnim sastojcima: crni grašak, limun kora, limunska paprika
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na minimalnu temperaturu, otprilike 50 ° C
- U velikoj posudi pomiješajte limunovu koricu i crni biber. Lezite dole pergamentni papir u lim za pečenje, rasporedite ravnomerni sloj papra sa zestom. Stavite tavu u rernu i osušite smjesu dok potpuno suh, trebat će oko 30 min
- Sipajte smesu u posudu. Stražnja strana kašike (ili mlin za začine) smrvite smjesu do željenog mljevenja. Smjesu promiješajte sa 1 kašikom kašike. sol ili po ukusu.Ako želite začin je imao izraženiji ukus limuna, smanjite količinu bibera ili dodajte još limunove korice čuva se u hermetički zatvorenoj posudi za nekoliko meseci.
