Recept za umak od ljute paprike jalapenos, mango, avokado, sok limete, cilantro i hikama. Poslužite соус гуакамоле с чипсами начос. 
Photo of the dish: Кон ПулосVrijeme: 30 minuta Težina: lako Količina: 3 žlice. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. l biljno ulje
- 1 – 2 Serrano Chili paprike ili Jalapeno paprike
- 1 mango, ogulite, izvadite kamen, nasjeckajte pulpu kocke
- 1 kašika. l sjeckani svježi kilantro
- Sok od 1/2 limete
- 3 žlice. l nasjeckani crveni luk
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 3 avokada, prepolovite, izvadite semenke i izvadite meso
- 1/2 žlice. kockice hikama
- Nachos kukuruzni čips, za serviranje
Recepti sa sličnim sastojcima: serrano biber, mango, cilantro, sok od limete, crveni luk, avokado, hikama, čips, umak guacamole
Priprema recepta:
- U maloj tavi zagrijte biljno ulje da umjereno visoka temperatura. Dodajte čili paprike i pržite sa sve strane 5 minuta, sve dok se na površini ne pojave mjehurići paprike. Ohladite, a zatim narežite stabljike, uklonite semenke i sitno nasjeckajte meso.
- Pomiješajte sjeckane paprike čilija u posudi sa mangom, cilantrom, sokom limeta i crveni luk. So i biber.
- U zasebnoj zdjeli kašiku avokada. Promiješajte papriku smjesa i hikama. Dodajte so i biber po ukusu. Poslužite sos guacamole sa čipsom od kukuruza.
