Žuti curry prah – recept – detaljan prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Poteškoća: lako Količina: 1/2 žlice. U receptima se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l sjeme korijandera
- 2 kašike kašike sjemenke kumina
- 1 kašika kašike sjeme bundeve
- 1 kašika kašike sjeme koromača
- 1 kašika kašike sjeme žute senfa
- 2 kašike kašike grašak bijeli papar
- 6 klinčića klinčića
- 2 žlice. l kurkuma
- 2 kašike kašike mljevena crvena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: curry, korijander, kumin, kurkuma, sjemenke komorača, sjemenke senfa, bijeli grašak, paprika čili, klinčić, smreka
Priprema recepta:
- Stavite sve sastojke osim kurkume i mljevene crvene boje bibera u šerpici i stavite na srednju vatru. Tost začini dok ne potamne, oko 12 minuta. Transponirajte i cool. Pržene sastojke stavite u mlin za začine i umutiti dok se ne dobije prašak. Dodajte kurkumu i crvenu papriku. Dobro izmešajte.
